fbpx
Follow us :
กินคีโต

กินยังไง ให้เป็น กินคีโต

ที่มาที่ไปของการเขียนเรื่อง อาหารคีโต ไม่มีอะไรมากมายเลย แค่ผ่านร้านขายอาหารคีโตเท่านั้น

หลายคนที่มาตรวจสุขภาพเล่าให้ฟังว่ากินมาเป็นอย่างนู้น อย่างนี้ วันนี้แอดมินเลยถือโอกาสเขียนเพื่อให้หลายคนที่เคยได้ยินคำนี้ สนใจ ใคร่อยากรู้อยากลดน้ำหนักแบบคีโต ได้เข้าใจแบบง่ายๆ (หวังไว้อย่างนั้นนะคะ)


การกินคีโตคือ การกินอาหารเข้าไปแล้ว

ทำให้ร่างกายสลายไขมันออกมาใช้

อ่าววว เอ๊ะ เฮ้ย !!! แล้วกินยังไงให้สลายไขมันมาใช้

มันเริ่มยังไงน้ออออ

– เมื่อเราไม่กิน หรือกินอาหารที่มีแป้ง น้ำตาล หรือคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก ๆ

– ร่างกายก็จะรู้สึกว่าไม่มีน้ำตาลเข้าไปในร่างกาย จะรู้สึกเหมือนกับว่าเรากำลังอดอาหารอยู่

– ร่างกายก็จะไปสลายไขมันในร่างกาย เอามาใช้แทนพวกแป้ง-น้ำตาล

– ทำให้เกิดสารชื่อ คีโตน (Ketone) ซึ่งเกิดขึ้นมาจากการสลายไขมัน

เขาก็เลยเรียกอาหารพวกนี้ว่า Ketogenic Diet”

สรุป : อาหารคีโตก็คือ กินอาหารเข้าไป แล้วร่างกายรับรู้ว่า เหมือนเราไม่ได้กินอาหาร แล้วไปสลายไขมันในร่างกาย


ถ้าเรากินแป้ง-น้ำตาลไม่ได้ แล้วเราต้องกินอะไรล่ะ ???

….กินอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่แป้ง น้ำตาลแล้วให้คาร์โบไฮเดรต

กินเพื่อให้ร่างกายยังได้พลังงานทดแทนที่เพียงพอ คนก็เลยหันไปมองที่ไขมันไงล่ะ เพราะให้พลังานตั้ง 9 แคลอรี่/กรัม


ทำไมกินไขมันจึงลดน้ำหนักได้

– กินไขมันปุ๊บ ร่างกายมีการสลายไขมันปั๊บ เพราะร่างกายรู้สึกว่าไม่ได้กินอาหาร

– เนื่องจากการสลายไขมัน ต้องใช้น้ำในกระบวนการจำนวนมาก จนทำให้ร่างกายสุญเสียน้ำจนขาดได้ในช่วงแรก และมีส่วนสำคัญให้น้ำหนักลดลง …จึงควรดื่มน้ำให้เพียงพอ

สำคัญมากนะคะ **


– ร่างกายสลายไขมัน ได้ของเสียคือ “คีโตน”

มันจะทำให้เราเบื่ออาหาร กินได้น้อยลง น้ำหนักหายไป


เห็นผลไวมากในระยะ 6 เดือนแรก น้ำหนักตัวคุณจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่คุณจะกินแบบนี้ไปได้นานแค่ไหน ???

แต่ ๆๆๆๆๆ

เนื่องจากการทาน “คีโต” เป็นการจำกัดอาหารกลุ่มแป้ง ทานอาหารบางชนิดไม่ได้ ทำให้เกิดการขาดสารอาหาร

โดยเฉพาะเหล่าวิตามินที่บางทีมันมากับ ผลไม้ (ที่มีแป้ง หรือน้ำตาล)

จึงจำเป็นจะต้องทานอาหาร หรือวิตามินเสริมเข้าไป


ว๊าวๆๆๆๆ… มันดี๊ดี แต่มันก็มีข้อจำกัดนะคะ

Someone ไม่ควรกินเลย


1. คนที่มีปัญหาเรื่องตับ เนื่องจากตับต้องทำงานหนักจากการเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน ถ้าคน ๆ นั้นตับไม่ดี อันนี้เดือดร้อนแน่นอน

2. คนที่มีปัญหาเรื่องไต เพราะว่าคนกินคีโตจะเน้นกินไขมัน และโปรตีน เจ้าโปรตีนนี่แหละที่ทำให้ไตทำงานหนัก

3.คนที่มีปัญหาในเรื่องของการเผาผลาญไขมัน มีไขมันในเลือดสูงอยู่แล้ว เช่น มีกรรมพันธุ์

4. คนที่มีปัญหาเรื่องลำไส้ ท้องอืด ท้องเฟ้อ ลมเยอะในท้องเป็นกรดไหลย้อน อาจจะทำให้อาการกำเริบได้ เพราะคนกลุ่มนี้ไม่ควรกินของมันๆ

ถ้าอยากลดน้ำหนักด้วยการกิน คีโต ก็ตรวจเช็คร่างกายทั้งก่อนและหลังกินให้สม่ำเสมอนะคะ

แอดเคยเห็นบางคนไม่เคยตรวจเลือดเลย ไปกินแบบ “คีโต” ได้ 2 อาทิตย์มาตรวจเลือด เจาะเลือดมา น้ำเหลืองสีขาวขุ่นเลยทีเดียวเชียว…

0 0 votes
Article Rating

บทความที่เกี่ยวข้อง

บุหรี่,นิโคติน,โคตินีน,เลือด,ปัสสาวะ,น้ำลาย
สารจากบุหรี่...อยู่ที่ไหนบ้าง
อนุมูลอิสระ
อนุมูลอิสระ
ภูมิแพ้แฝงโตโตโร่
ภูมิแพ้อาหารแฝง (Food Intolerance)

บทความยอดนิยม

ซิฟิลิส
Syphilis
Long COVID
Long COVID
ให้ยีนบอกวิธีลดน้ำหนัก
Weight Sensor ตรวจยีน บอกวิธีลดน้ำหนัก
มหาชัย ทีแอลซี สาขา มหาชัย
เฮลท์แลป สาขา อ่อนนุช
เฮลท์แลป สาขา หัวหิน
นุชรัตน์เฮลท์แลป สาขา หัวนา
เลือกช่องทางนัดหมาย
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x